sábado, 5 de julio de 2014




DIGESTIÓN EN ANIMALES



Invertebrados, Rumiantes y Piezas Dentales.
 Integrantes:
Renzo Aguilar
Jair Merino Escobedo
Brayan Honorio Rivas
Daniel Castillo
Edward Revilla
Profesora:
Maria Elena Geldres Mourillo 
Grado: 3ro "A"
Colegio Seminario de San Carlos y San Marcelo





Digestión de Animales


LA DIGESTIÓN SE PRODUCE EN 2 FASES:

Extracelular: Ocurre fuera de las células, en la cavidad digestiva, por medio de enzimas.

Intracelular: Tienen lugar dentro de las células, que terminan de digerir  los fragmentos de  alimentos restantes de la fase extra-celular. los restos no digeridos son expulsados mediante la egestion.

A) Invertebrados: Los invertebrados son un grupo tan variado que podemos distinguir muchas formas diferentes en el proceso digestivo de estos tales como:


Las Esponjas: Son animales mícrofagos, y no tienen aparato digestivo. Poseen unas células  especializadas, los coanocitos, que crean corrientes, filtran el agua y retienen pequeñas partículas de alimento. Realizan una digestión intracelular, puesto que las partículas pasan al interior de los coanocitos, donde se digieren para liberar sus nutrientes. Posteriormente, estos se repartirán al resto de las células. 






Las Medusas y Anémonas: Son macrófagos; es decir, capturan presas vivas. Poseen en sus tentáculos unas células, los cnidoblastos, que inyectan una sustancia paralizante a sus presas. A continuación con ayuda de los tentáculos, introducen a la presa por la cavidad digestiva. Esta tiene solo una que funciona como boca-ano.  



Anélidos: Tienen un tubo digestivo completo, es decir, con boca y ano. La lombriz va cavando galerías e ingiriendo la tierra. En su recorrido por el tubo digestivo, se digiere y se absorbe la materia orgánica. todo el resto se expulsa por el ano.






Artrópodos: Su digestión es extracelular y ocurre en un tubo digestivo con 2 orificios.La boca está adaptada al tipo de alimentación de cada animal, y dotada de apéndices (mandíbulas, trompa, etc.) que ayudan a capturar e ingerir el alimento. El tubo digestivo tiene diferentes zonas, cada una con una función.






Celentéreos: En las hydras se presentan largos tentáculos que posen cnidocitos (con nematocisto) con los cuales liberan neurotoxinas paralizantes para capturar la presa. Luego ingiere por la boca hasta la cavidad gastrovascular (o celenterón) donde se lleva a cabo la digestión a cargo del tejido gastrodérmico y luego la absorción de los nutrientes; los desechos no absorbidos se eliminan por la boca. Por tanto dicha boca también funciona como ano (boca-ano). 












Platelmintos: En las planarias, el sistema digestivo consta de una faringe evaginable (probóscide), boca ventral y tres ramas intestinales donde ocurre la digestión y absorción. Las tenias carecen de sistema digestivo, se nutren por difusión, tomando nutrientes de su hospedador. 



Nematodos: Muchos nemátodos de vida libre son carnívoros y se alimentan de pequeños metazoos, incluyendo otros nemátodos. Otras especies son fitófagos. Bastantes formas marinas y dulceacuícolas se alimentan de diatomeas, algas, hongos y bacterias. Otros nemátodos terrestres perforan células de las raíces vegetales para succionar su contenido. Además hay parásitos intestinales en humanos, como xiuros y lombriz intestinal. El tubo digestivo consta de boca, faringe succionadora, esófago y un largo intestino que termina en el ano, carecen de estómago.



B) Rumiantes: El grupo más importante de los mamíferos herbívoros lo forman los rumiantes.
Características principales:
  • Sus patas están adaptadas para la carrera, para poder huir encaso de peligro.
  • Tragan mucho alimento en poco tiempo y lo trituran más tarde.
  • Tienen una forma muy particular de comer.


   Su estómago está divido en cuatro compartimentos: panza, redecilla, libro y cuajar. Siguen los siguientes pasos:

     1.- Cortan la hierba con los dientes incisivos (sólo los tienen en la parte inferior) y la tragan rápidamente sin masticar.

     2.- El alimento llega a la panza y luego a la redecilla. Desde aquí la devuelven a la boca, formando pequeños bolos alimenticios.

     3.- En la boca mastican lentamente la hierba, para lo que se sirven de las grandes muelas, hasta que está perfectamente triturada. A este proceso se llama rumia y la realizan cuando están en reposo.

     4.- Vuelven a tragar el alimento, que pasa al libro y después al cuajar, donde se realiza la digestión




El estómago de los rumiantes consta de 4 compartimientos: rumen, retículo, omaso y abomaso. En un toro adulto, el volumen del estómago es así:

* Rumen: alrededor del 75%
* Retículo: alrededor del 6%
* Omaso: alrededor del 8%
* Abomaso: alrededor del 12%






Rumen

El rumen o panza es la cavidad más grande. Es un cámara de fermentación microbiana, hay montones y montones de bacterias. Tan sólo en el estómago de una vaca hay más microbios que en todo nuestro cuerpo.La fermentación microbiana causa a los nutrientes su primer proceso degradativo, obteniéndose así la fibra vegetal.







Retículo

O bonete. Se encarga de humedecer el alimento. De esta sección el alimento pasa de nuevo a la boca para remasticarlo y reensalivarlo. La mucosa del retículo o redecilla está dispuesta en celdillas más o menos hexagonales.Aquí se quedan los alimentos que pudieron ser tragados por accidente.











Omaso

Aquí se absorbe el sodio, fósforo y ácidos grasos voláticos (AGV). El omaso también recibe el nombre de libro o librillo debido a poseer una mucosa dispuesta en pliegues que recuerdan a las hojas de un libro o cuaderno.









Abomaso

El abomaso es la última cavidad, la misma que la cualquier otro mamífero.Aquí sí se realiza la digestión química, es decir, la transformación de los nutrientes. Los microbios no pueden llegar aquí por los potentes jugos gástricos.


C) Piezas Dentales:Todas las piezas dentales en los anímales se localizan en el cráneo pues estas pueden sernos de gran a ayuda para poder masticar y digerir nuestros alimentos. Estos distinguen de 4 tipos de piezas dentales:

• Incisivos: Se encuentran en el extremo de la mandíbula y sirven para cortar.
• Caninos: Son cónicos y largos y se utilizan para perforar y como defensa.
• Premolares: También se utilizan para cortar.
• Molares: Sirven para triturar y masticar el alimento. Dentro de los molares diferenciaremos 3 tipos: la típica muela carnicera, la muela de anímales con alimentación variada u omnívoros, la nuestra, y la muela de los herbívoros.







Pero puede ocurrir que por razones evolutivas, alguna de estas piezas no exista, dejando un hueco llamado DIASTEMA. 


Veamos un ejemplo de cada uno de ellos:


• Cráneo de gato o perro: Éste es el cráneo de un animal típicamente carnívoro, vamos a ver el tipo de dentición que presenta. Vemos que los incisivos no están excesivamente desarrollados, pero sí los caninos, además observamos la posesión de muelas carnicera. Con estos pocos detalles ya podríamos afirmar que este animal es carnívoro, sin embargo hay muchas otras cosas que lo van a ratificar como veremos más tarde.



Cráneo de conejo: Veamos ahora la dentadura de un animal herbívoro como el conejo. Lo primero que nos llama la atención es el gran desarrollo de los incisivos, que le sirven para cortar la hierba, y la clara ausencia de caninos. Sus muelas son las de un animal herbívoro.









Cráneo de cerdo: .Sin embargo, el cerdo es un animal con una alimentación omnívora, como la nuestra. Ninguna de las piezas dentales presenta un mayor desarrollo que las demás. Sus muelas son algo intermedio entre las muelas carniceras y las herbívoras. En el jabalí, los caninos se desarrollan especialmente, sin embargo este hecho está más relacionado con funciones de relaciones sociales, defensa y de pareja, que con una función alimenticia.



Comentario: Cada especie tiene diferentes formas de alimentarse y digerir alimentos.
Conclusión: La especie humana tiene organismo digestivo completo y piezas dentales avanzadas que nos permiten ingerir casi todo alimento. 

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